O Gusto

Carpaccio di salmone

carpaccio de saumon frais

Carpaccio di salmone di Ö GUSTO

carpaccio de saumon frais, légumes marinés, buffala, salade

Carpaccio di salmone e ruccola

carpaccio de saumon frais, salade, roquette, copeaux de parmesan

Tartare di salmone

tartare de saumon frais

Tartare di salmone di Ö GUSTO

tartare de saumon frais, légumes marinés, buffala, salade

Antipasti misto dello chef

assortiment de légumes marinés, beignet de mozzarella, brique au chèvre

Crottins de chèvre

sauce miel, confit de figue

Bâtonnets de camembert, sauce blanche

Mattoni di capra al miele

brique au chèvre et au miel

Mozzarella impanata

beignets de mozzarella

Cestino de patate ripieno con funghi

panier de pomme de terre farcies aux champignons, fromage, sauce maison

Mille foglie di melanzane

mille feuilles d'aubergines

Camembert arrosto al miele

camembert rôti au miel

Rullati di salmone affumicato agli asparagi verdi

roulé de saumon aux asperges vertes, oeuf poché, saumon fumé sauce citronnelle

Arancini

Boulettes de riz panées, mozzarella, truffes et farcies

Insalata caprese

roquette, tomates, mozzarella di buffala

Insalata carciofi

roquette, artichauts marinés, tomates cerises, copeaux de parmesan

Insalata di pasta fredda

salade de penne froides, boule de mozzarella, légumes, tomates cerises, caramel balsamique, copeaux de parmesan

Insalata dell'imperatore Caesar

salade César, saumon mi-cuit, thon, œuf poché, tomates cerises, croûtons, caramel balsamique

Insalata burrata

roquette, tomates, burrata

Bar grillé

Saumon en croute d'amandes

Daurade en croute de pomme de terre

Steak de thon en croute de sésame

Margherita

sauce tomate, mozzarella, olives

Napoli

sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives

Persillade

sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, ail, basilic

Regina

sauce tomate, mozzarella, champignons, œuf

Nettuno

sauce tomate, mozzarella, thon, œuf, olives

La « Fifi »

sauce tomate, persillade, champignons, oeuf miroir, mozzarella

4 Stagioni

sauce tomate, mozzarella, poivrons grillés marinés, artichauts, champignons, olives

Calzone (soufflée)

sauce tomate, mozzarella, thon, œuf

4 Formaggi

sauce tomate, mozzarella, chèvre, bleu, camembert

Ö Gûsto

sauce tomate, mozzarella, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive, tomates cerises, pignons, basilic frais

Salmone

sauce tomate, saumon fumé, mozzarella

La Bufala

sauce tomate, mozzarella bufala, champignons, tomates cerises, basilic frais

La Burrata

Sauce tomate, mozzarella, roquette, burrata, tomates cerises, copeaux de parmesan, basilic frais et filet huile olive .

Salmone e asparagi

sauce tomate, saumon, mozzarella, asperges fraîches, œuf

Pimente

Sauce tomate, fromage, thon, œuf, oignons rouges et piments verts.

Siciliana

sauce tomate, câpres, anchois, olives

Mediterranea

sauce tomate, thon, aubergines grillées marinées, courgettes, artichauts, champignons

Végetariana

sauce tomate, poivrons grillés, courgettes, aubergines, champignons, tomates fraîches, ail, persil, oeuf miroir

Tunisiana

Sauce tomate,thon,œuf,piments verts,oignons rouge,

Spinaci

Crème fraiche ,mozzarella, épinards, saumon, ricotta et œuf.

Capra al miele

crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel

Camembert al miele

crème fraîche, mozzarella, camembert, miel

Campagnola

crème fraîche, mozzarella, pomme de terre, champignons, oignons marinés

Norvegiana

crème fraîche, saumon, mozzarella

Calabrese

crème fraîche, saumon, mozzarella

Risotto siculo

risotto à la sauce tomate

Risotto ai funghi

risotto aux champignons

Risotto 4 fromaggi

risotto aux 4 fromages

Risotto asparagi

risotto aux asperges vertes fraîches, crème

Risotto truffo

risotto crème de truffe

Bruschetta siciliana

pain grillé, thon, anchois, câpres, olives

Bruschetta mozzarella

pain grillé, tomates, mozzarella, basilic

Bruschetta di capra al miele

pain grillé, chèvre, tomates, miel

Bruschetta di salmone

pain grillé, saumon frais, mozzarella, tomates

Spaghetti al pomodoro

spaghetti à la tomate

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

spaghetti à l'ail, huile d'olive, piment

Spaghetti puttanesca

spaghetti à l'ail, tomates cerises, câpres, olives noires

Spaghetti pesto

spaghetti, basilic, pignons, ail

Spaghetti Tartuffe

Spaghetti, crème de truffe , huile de truffe

Tagliatelle ai funghi

tagliatelle aux champignons et crème

Tagliatelle bis carciofi

tagliatelle, sauce tomate, artichauts frais, artichauts frits, crème

Tagliatelle salmone e pistacchi

tagliatelle au saumon frais, crème, pistaches

Tagliatelle salmone e asparagi

tagliatelle au saumon frais, crème, asperge, tomates cerises

Penne all'arabbiatta

penne à l'ail, tomates cerises, piment

Penne norma

penne, sauce tomate, ricotta, aubergines

Penne siciliana

penne, sauce tomate, aubergines, mozzarella

Penne primavera

penne aux légumes : artichauts, asperges, courgettes, tomates cerise, ail, huile d'olive

Penne al tonno fresco con capperi e olive nere

penne au thon, câpres, tomates cerises, olives noires

Pasta vittoria

rigatoni, mozzarella gratinée, sauce tomate, crème

Rigatonni al 4 fromaggi

rigatoni aux 4 fromages

Rigatonni al forno

rigatoni gratinés au fours, mozzarella, aubergines, béchamel, sauce tomate, basilic

Spaghetti al bottargua

spaghetti aux œufs de mulets séchés, ail et huile d'olive

Ravioli ai fungi

ravioli aux champignons

Ravioli spinaci

ravioli aux épinards

Ravioli ai 4 fromaggi

ravioli aux 4 fromages

Panna cotta vaniglia

panna cotta à la vanille

Cheesecake

gâteau au fromage

Tiramisu

Pizza nutella

Fraises chantilly

Coca

Coca Zero

Coca Light

Orangina

Sprite

Gini

Ice Tea

Panach'

Vittel

San Pellegrino

Perrier