La Terrasse

Pane All'aglio

pain à l‘ail, tapenade olives, délice de tomate, crème d‘artichauts

Caprese

tomate, mozzarella, pesto, olive, salade

Mozzarella Impanata

beignets de mozzarella panés, salade

Bruschetta Del Terrazzo

aubergine grillée, stracciatella, roquette, tomates cerise, pesto

Camembert rôti

camembert rôti, miel de thym, sésames grillés, salade

Carciofo del Roberta

artichauts frits sur un lit de houmous, demi burrata, salade fraîche et persillade

Cavolfiorque impanata

salade fraîche, chou fleur panés et sauce cocktail

Tataki del tonno

thon mi-cuit au sésame, sauce du chef, purée de patate douce, edamame, pickels d‘oignons rouges

Tataki del salmon

saumon mi-cuit au sésame, sauce du chef, purée de patate douce, edamame, pickels d‘oignons rouges

La Burrata

salade, burrata, roquette, tomates cerises, crème de truffes, pesto et crème balsamique

Gratiinare di Melanzane

gratin d‘aubergines frites, sauce tomate, mozzarella, parmesan, pesto

Del Mar

salade verte, tomates, concombres, carottes rapées, pommes de terre, maïs, thon oeuf

Greca

salade, concombre, tomates, oignon rouge, olives, feta, zaatar

Oceanica

salade, concombre, tomates, avocat, coeur de palmier, saumon fumé, tarama, toast

Caesar Saumon

salade iceberg, croûtons à l‘ail, saumon, tomates cerises, sauce césar

Caesar Thon

salade, croutons à l'ail, thon frais, concombre, tomate, avocat, oeuf poché, sauce césar

Piatto di verdure grigliate

aubergines grillées, courgettes grillées, champignons, pommes de terre grenailles, poivrons grillés, tomates cerise confites, pignons de pain, pesto - servi avec son pain

Chèvre chaud

toast de chèvre miel, thym, roquette, concombre, tomate, avocat

Filetto di Salmone

avec accompagnement

Filetto di Tonno

avec accompagnement

Filetto di Orata

avec accompagnement

Complet Poisson

poisson au choix
tastira, piment, oeuf au plat, salade et frite

Margherita

sauce tomate, mozzarella, basilic frais

Macarena

sauce tomate, mozzarella, champignons, oeuf, olives

Napolitaine

sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives

Al Tonno

sauce tomate, mozzarella, thon, olives

Melanzane

sauce tomate, mozzarella, aubergine, olives

Quattro Formaggi

sauce tomate, mozzarella, bleu, chèvre, parmesan

Verdura

sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, champignons, poivrons, artichauts

Romana

sauce tomate, mozzarella, champignons, thon, oeuf, olives

Sorentina

sauce tomate, mozzarella, tomates fraiche, oeuf, pesto

Dolce Salata

base crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel, noix, roquettes

Salmone

base crème fraîche, saumon, mozzarella, roquette, crème de citron

Tun's

sauce tomate, thon, champignons, poivron, oeuf, piment

Duchef

sauce tomate, champignons, thon, anchois, câpres, poivron, piment

Al Burrata

sauce tomate, burrata, tomates cerise, basilic, roquette

Tartufata

mozzarella, truffe fraîche, parmesan

Rigatoni Alla Norma

sauce tomate, aubergine, basilic, pignons de pin grillés

Fusili alla Sorentina

sauce rosée, mozzarella, basilic, ail

Penne ai Funghi

crème fraîche, champignons, parmesan, persil, amandes mondées

Rigatoni Primavera

sauce tomate, crème de courgette, champignons, aubergines, persil

Penne all'arrabbiata

sauce tomate, piment, ail, persil

Rigatoni Quattro Formaggi

sauce 4 fromages, chèvre, noix

Tagliatelle al Salmone

crème fraîche, saumon , tomates cerise , pestop d'aneth

Linguine al Tonno Fresco

sauce tomate, ail, piments, olives, câpres, thon frais, persil

Linguine al Carciofi

crème fraîche, crème d‘artichaut, artichaut, pignons de pain grillés, zeste de citron

Fusili Verde

crème, pesto, champignons

Fusili Burrata

pesto, burrata recouverte d'une pointe de sauce tomate, basilic frais

Tagliatelle al Tartufo

crème fraîche, crème de truffe, parmesan, copeaux de truffe fraîche

Gratin Dauphinois

béchamel, pomme de terre, noix de muscade, mozzarella

Gratin de Pâtes

penne, crème, mozzarella

Gratin Norvégien

crème, pommes de terre, saumon fumé, mozzarella

Gratin Végétarien

pommes de terre, sauce rosée, champignons, courgette, aubergine

Mousse au chocolat

Pana Cotta

Sabayon

Ananas

Nougat

Tiramisu

Tiramisu pistache

Fondant au chocolat

Eau plate

Eau gazeuse

Coca

Coca Zero

Fanta

Oasis

Ice Tea

Sprite

Schweppes

Heineken

1664

CHÂTEAU LA NAUDE 37.5cl

CHÂTEAU LA NAUDE 75cl

CHÂTEAU DE MÔLE 37.5cl

CHÂTEAU DE MÔLE 75cl

BROUILLY 37.5cl

BROUILLY 75cl

RECANATI 37.5cl

RECANATI 75cl

CHIANTI 75cl

CHÂTEAU MONTAUD 37.5cl

CHÂTEAU MONTAUD 75cl

ÉCLAT DE DIAMANT 37.5cl

ÉCLAT DE DIAMANT 75cl

M DE MINUTY 75cl

ROMY CHARDONNAY 37.5cl

ROMY CHARDONNAY 75cl

RECANATI YONATHAN 75cl

MOSCATO VILLA DI JULIANN 75cl

SANCERRE JOSEPH MÉLILOT 75cl